Variedades cultivadas del pez ángel escalar

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En este nuevo artículo dedicado al pez Ángel Escalar, Pterophyllum scalare (Schultze, 1823), vamos a tratar las variedades cultivadas que podemos encontrar en los comercios especializados. Antes de entrar en materia debería reflexionar sobre abrir la sección dedicada a la especie igual que ya lo he hecho con el Pez Disco, Symphysodon discus.

Comenzamos… las variaciones o mutaciones genéticas provocan que aparezcan espontáneamente individuos con alguna rareza morfológica. En la naturaleza estas mutaciones suelen generar normalmente pocas posibilidades de sobrevivir. En los criaderos de peces ornamentales sin embargo no ocurre esto.

En estos centros se seleccionan aquellas variaciones de interés y se tratan de perpetuar. Un ejemplo de esta mutación es la coloración albina que hace referencia a la falta de pigmentación. Lo más habitual en esta mutación es un ejemplar de coloración blanca con ojos rojos. En casos de falta parcial de pigmentación se trata de albinos parciales.

El Pterophyllum scalare negro presenta una cría dificultosa siendo difícil encontrar ejemplares con las aletas perfectas. No se debe cruzar escalares de este tipo.
El Pterophyllum scalare negro presenta una cría dificultosa siendo difícil encontrar ejemplares con las aletas perfectas. No se debe cruzar escalares de este tipo.

La mutación opuesta se denomina melanismo y se da en aquellos casos donde el pigmento negro, la melanina, es predominante. Estos ejemplares afectados se denominan melánicos o melanísticos. Un claro ejemplo son los Mollys negros o los escalares negros que es la especie que nos ocupa.

En el caso de los escalares la primera mutación documentada es la del Pez Escalar cola de velo. La bibliografía consultada centra su origen en un individuo presente en un criadero en Alemania a mediados del siglo XX. El gen que provoca el alargamiento de las aletas puede ser añadido a todas las formas cultivadas conocidas. Lo que no se puede controlar es la longitud de las aletas.

El Pterophyllum scalare cola de velo puede obtenerse en todas las variedades de coloración conocidas.
El Pterophyllum scalare cola de velo puede obtenerse en todas las variedades de coloración conocidas.

Otro caso de mutación interesante es el denominado Escalar humo o Black lace. En este caso la mutación parte de ejemplares normales a los que se aumenta la cantidad de melanina.

Un nuevo ejemplo es el escalar cebra en el que se potencia la visibilidad de las bandas verticales.

El denominado “Xantismo” hace referencia a individuos en tonalidades amarillas de las cuales también se pueden lograr ejemplares dorados.

El Pterophyllum scalare humo o Black Lace son más sencillos de criar que los escalar negro por lo que suelen ser comunes en el comercio.
El Pterophyllum scalare humo o Black Lace son más sencillos de criar que los escalar negro por lo que suelen ser comunes en el comercio.

Hemos visto en un artículo anterior otro ejemplo de estas variaciones, concretamente en el artíclo dedicado al Pterophyllum altum y P. lepoldi otras variedades de escalar donde aparecía el Pterophyllum scalare manacapurú que presenta tonalidades rojizas en la zona de la cabeza y la aleta dorsal y que sólo se da en esa localización. Esta particularidad con el tiempo genero la variedad Boina roja que mezclado con los escalares bicolor, blanco con manchas negras, genera la variedad Koi.

Como te puedes imaginar este buen numero de variaciones lleva a que en la práctica la confusión sea máxima porque cada criador determina un nombre a un grupo de peces que no cumple plenamente las características de la mutación.

El Pterophyllum scalare cebra muestra sus franjas verticales tipo de las especie. Dependiendo de estado de ánimo del individuo estas franjas pueden desaparecer.
El Pterophyllum scalare cebra muestra sus franjas verticales tipo de las especie. Dependiendo de estado de ánimo del individuo estas franjas pueden desaparecer.

Sigamos con la ensalada de opciones disponibles…

El escalar medio negro o half-black, estos ejemplares son distinguibles por tener la parte delantera del cuerpo clara y la parte trasera de un negro intenso.

El escalar leopardo es aquel ejemplar que presenta un patrón de puntos en los costados en vez de las brras verticales.

Entre las últimas variedades en llegar destacan el denominado Escalar blushing que muestra la cubierta de las agallas translucida por lo que éstas aparecen de un fuerte color rojo consecuencia de las transparencia.

El Pterophyllum scalare dorado, mutación presente también en muchas otras familias de peces.
El Pterophyllum scalare dorado, mutación presente también en muchas otras familias de peces.

El ángel escalar escamas de perla que suele aparecer en las camadas de escalares albinos. Su característica particular es el brillo especial de sus escamas.

El ángel escalar azul o blue no suele ser muy común porque esta mutación está asociada a un gen dañino que acaba con los ejemplares. Además el factor del color azul es aparentemente doble recesivo.

Además de todas las variedades comentadas se suelen encontrar también ejemplares fuera de toda clasificación que se aceptan con pez ornamental siempre que la mutación no tenga consecuencias para su salud.

El Pterophyllum scalare koi, también denominado tricolor o boina roja. La dieta potencia la tonalidad naranja o roja de la cabeza.
El Pterophyllum scalare koi, también denominado tricolor o boina roja. La dieta potencia la tonalidad naranja o roja de la cabeza.

Terminaremos esta breve descripción de variedades hablando de la Ley de Mendel

Gregor mendel fue un monje que en 1864 descubrió que la cría de animales y plantas pueden ser expresadas en niveles estadísticos.

La primera Ley de Mendel hablaba de la uniformidad: Si dos variedades puras se cruzan los descendientes eran todos idénticos. En la clasificación de los individuos ipmorta el parámetro dominante y recesivo. Según esta ley cruzando dos individuos dominantes o dos recesivos la prole será de apariencia intermedia respecto a sus progenitores.

El Pterophyllum scalare mármol, en esta variedad se valora el contraste de los tonos oscuros con las iridiscencias blancas.
El Pterophyllum scalare mármol, en esta variedad se valora el contraste de los tonos oscuros con las iridiscencias blancas.

Sin embargo si se mezclan un dominante y un recesivo la primera generación será idéntica al ejemplar con genes dominantes. En estas mezclas también entran en consideración dos factores relativos a las características hereditarias: El genotipo que se refiere a las características hereditarias y el fenotipo que es la apariencia externa.

El Pterophyllum scalare half-black presenta la parte trasera de color negro. También se le denomina escalar bicolor.
El Pterophyllum scalare half-black presenta la parte trasera de color negro. También se le denomina escalar bicolor.

Al mezclar la primera generación de descendientes de la cría anterior entre sí obtendremos una nueva generación que ya no se rige por la Ley de la uniformidad sino por la segunda ley de Mendel que es la Ley de la divergencia.

El Pterophyllum scalare leopardo presenta las rayas verticales de forma discontinúa mostrando unas manchas irregulares
El Pterophyllum scalare leopardo presenta las rayas verticales de forma discontinúa mostrando unas manchas irregulares

Según esta segunda Ley de la divergencia los diferentes individuos de segunda generación no presentan igual fenotipo. Si los progenitores iniciales mantenían unas características equivalentes obtendremos un cuarto que se parecerá a uno de ellos, otro cuarto al segundo progenitor y la otra mitad de igual aspecto que los progenitores de segunda generación. En el caso de que la pareja originaria fuese un cruce dominante-recesivo en la segunda generación tres cuartas partes se parecerán al ejemplar dominante de los cuales una parte será raza pura y dos partes híbridos.

El Pterophyllum scalare blushing presenta la agalla transparente por lo que podemos ver el torrente sanguíneo de las branquias
El Pterophyllum scalare blushing presenta la agalla transparente por lo que podemos ver el torrente sanguíneo de las branquias

Tercer y última ley de Mendel, la recombinación de los genes. Cada carácter de fenotipo es heredado independientemente siguiendo las dos normas anteriores. Mezclando ejemplares con diferentes coloraciones y texturas los caracteres fenotipos de los colores y texturas son heredados de acuerdo a la primera Ley.

El Pterophyllum scalare albino carece de melanina por lo que su coloración es blanca con iris rojos. Algunos mantienen las franjas verticales.
El Pterophyllum scalare albino carece de melanina por lo que su coloración es blanca con iris rojos. Algunos mantienen las franjas verticales.

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